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2020年7月6日。大家應(yīng)該知道楊梅中有一些小蟲(chóng)子,這就是楊梅蟲(chóng),雖說(shuō)這些蟲(chóng)子沒(méi)有危害,但是也是優(yōu)點(diǎn)惡心的,大家可以用鹽水泡去除小蟲(chóng)了,也可以放到制冷設(shè)備安裝中冷藏。
這種小蟲(chóng)子果蠅幼蟲(chóng),它和蒼蠅比較接近,但不是蒼蠅,它是一種以成熟的水果為生的蠅類,在各種成熟的水果上都有可能出現(xiàn)(櫻桃、李子、桑椹等都可能有)。楊梅產(chǎn)地的人們?cè)缫岩?jiàn)怪不怪,盛傳“楊梅蟲(chóng),醫(yī)百?。 ?。楊梅鮮果的保質(zhì)期很短,常溫下只有1-2天,如果里面有蟲(chóng)子,它就會(huì)隨著楊梅的變質(zhì)而成熟,果蠅幼蟲(chóng)在白色幼蟲(chóng)期對(duì)人體無(wú)害,蛋白質(zhì)含量還很高。一旦它開(kāi)始成熟,變成黑色,爬出來(lái)后,這時(shí)候吃下去就對(duì)人體有害了。
簡(jiǎn)單說(shuō),除了惡心點(diǎn),楊梅蟲(chóng)無(wú)害。雖然與曾經(jīng)橘子里的“蛆”(實(shí)際是大實(shí)蠅幼蟲(chóng),對(duì)人體有害)不同。新鮮的楊梅用鹽水泡泡就能逼出這些小蟲(chóng)子。當(dāng)然,也可以選擇無(wú)公害栽培的楊梅。通過(guò)誘蟲(chóng)紙、驅(qū)蟲(chóng)膜、滅蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)、果實(shí)套袋等物理防治手段栽培出來(lái)的楊梅,幾乎可以做到?jīng)]有蟲(chóng)子。但這種楊梅價(jià)格普遍偏貴,告訴您個(gè)小秘密,經(jīng)冷庫(kù)冷藏過(guò)的楊梅也沒(méi)有蟲(chóng)。
果蠅幼蟲(chóng)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境是25℃左右,楊梅冷藏至2~5℃時(shí),基本它就停止活動(dòng)了,持續(xù)冷藏幾小時(shí)以后楊梅蟲(chóng)就死了;溫度在零下5℃時(shí),“楊梅蟲(chóng)”就能死絕。冷庫(kù),絕對(duì)是凍死楊梅蟲(chóng)的綠色環(huán)保方法。
有些人說(shuō)從生鮮電商那買到的楊梅送到時(shí)還用冰進(jìn)行冷藏,非常新鮮,泡鹽水也沒(méi)有小蟲(chóng)浮出。不是冷凍過(guò)的楊梅沒(méi)有蟲(chóng),而是蟲(chóng)子凍死了泡不出來(lái)了。雖然鹽水泡楊梅能泡死蟲(chóng)子,但并不表示卵也死了。而冷凍,是能連蟲(chóng)帶卵去除所有疑慮的。
楊梅是非常好吃的一種水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,大家在去除上面小蟲(chóng)子的時(shí)候可以使用鹽水泡,也可以使用制冷設(shè)備安裝進(jìn)行冷藏。