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冷庫除霜方法

發(fā)布日期：2019-05-06 作者：8999888.cn 點(diǎn)擊：

冷庫除霜方法

2019年5月6日。低溫冷庫安裝。

低溫冷庫的概念很廣，有的客戶直接把低于20℃的冷庫稱之為低溫冷庫。但是也有的客戶把低于0℃溫度的冷庫稱為低溫冷庫。還有的客戶直接定位低溫冷庫的溫度在-18℃左右。所以，低溫冷庫沒有一個(gè)規(guī)定死的標(biāo)準(zhǔn)。我們通常把-60℃~0℃的冷庫都稱之為低溫冷庫。

但是稍微細(xì)致一點(diǎn)的分析，我們也通常把-40℃~-60℃的冷庫稱之為超低溫庫，這類庫主要用于醫(yī)學(xué)、或者研究等行業(yè)。但是也有某些食品行業(yè)需要，比如我們熟知的金槍魚冷庫，金槍魚冷庫通常在超低溫冷庫的條件下保持的肉質(zhì)更為鮮美。

冷庫除霜方法

低溫冷庫，蒸發(fā)器外表結(jié)霜太厚或積塵過多，傳熱作用降低，導(dǎo)致庫溫降低緩慢的另一主要原因是蒸發(fā)器傳熱功率低，這主要是因?yàn)檎舭l(fā)器外表霜層過厚或積塵過多導(dǎo)致的。因?yàn)槔鋷煺舭l(fā)器的外表溫度大多低于0℃，而倉庫濕度相對較高，空氣中的水分很容易在蒸發(fā)器外表結(jié)霜，甚至結(jié)冰，影響蒸發(fā)器的傳熱作用。為避免蒸發(fā)器的外表霜層過厚，需定時(shí)對其進(jìn)行除霜。

下面介紹兩種較簡單的除霜方法：停機(jī)融霜。即中止壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，打開冷庫門，讓庫溫上升，待霜層主動(dòng)融化后，再重新啟動(dòng)壓縮機(jī)。

沖霜。將倉庫中的貨品搬出后，直接用溫度較高的自來水沖洗蒸發(fā)器排管外表，使霜層溶解或掉落。除了斷霜過厚會(huì)導(dǎo)致蒸發(fā)器傳熱作用欠安外，蒸發(fā)器外表因長時(shí)間未打掃而積塵過厚，其傳熱功率也會(huì)顯著降低。